Знак вопроса, Флора и фауна        14 февраля 2015        1

Почему осенью листья желтеют?

Почему осенью листья желтеют?

Примета осени — желтые листья растений. Деревья готовятся к зиме. Но почему осенью листья желтеют, а не просто высыхают? Зеленую окраску листьям придает хлорофилл — особый пигмент, необходимый листьям вовсе не для красоты, а для питания. Он вырабатывается на свету, преобразуя углекислый газ и воду, поступающую из земли, в питательные вещества.

С понижением температуры воздуха замедляется жизнедеятельность растений, в листья поступает меньше влаги, хлорофилла образуется все меньше и меньше и наступает время, когда он начинает разрушаться. Но это — далеко не единственная деталь «пигментных взаимоотношений» с погодой.

Вот что интересно. На свету хлорофилл разрушается активнее, как и активнее он образуется весной и летом. Поэтому в сухую солнечную погоду деревья быстрее меняют свой цвет одежды на желтый. В пасмурную и дождливую осень деревья долго остаются зелеными.

Но не все листья осенью желтеют. Так, окраска листьев кленов — от солнечного желтого до оранжевого и багряного. Поразительно красивы некоторые осины в пламенеющих трепещущих на ветерке платьях. Резные листочки рябин могут быть и желтыми и красными. А вот листья дуба, тополя жухнут —  становятся коричневыми, высыхают и опадают. В чем здесь причина?

Почему осенью желтеют листья

А ведь красиво осенью листья желтеют!

А дело все в том, что хлорофилл — не единственный пигмент в листьях, есть и другие пигменты, окрашивающие листья в другие цвета. Какого пигмента больше — такого цвета и лист. В большинстве листьев больше хлорофилла, он «заглушает» другие цвета. Но когда хлорофилла становится меньше, эти другие пигменты становятся видимы и перед нами зеленые листья осенью меняют цвет — превращаются в желтые, красные, коричневые.

Желтый цвет листьям придает пигмент ксантофилл.  В оранжевый цвет окрашивает листья пигмент каротин, встречаемый в моркови, томатах, тыкве и других оранжевых овощах и фруктах. Темно-красный цвет листва приобретает благодаря пигментным веществам антоцианам. Коричневыми становятся листья, у которых отсутствуют другие, кроме хлорофилла, пигменты. С разрушением хлорофилла становятся видны стенки листа, которые имеют коричневый цвет.

Кстати, а что осень именно для вас?

Осень — это...

Ниже можно поделиться этим опросом в соцсетях. Пусть люди тоже проголосуют!


Все статьи раздела Знак вопроса
Все статьи раздела Флора и фауна
Обратите внимание
Опросы УЗНАЕМ
Почему вокруг одни дебилы?

Ниже можно поделиться этим опросом в соцсетях. Пусть люди тоже проголосуют!